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喜歡在台北巷弄間穿梭，找尋精緻手感小物體驗生活美學的朋友，現在多了一個新的選擇囉。
四月份我們參加伊藤先生的咖啡講座，在濃濃的日本文化氛圍「富錦樹」中，度過美好的下午。

這次咖啡課程之中，伊藤先生也特別介紹美國咖啡協會SCAA推崇介紹 "Clever咖啡濾杯"

 

沒想到以這麼簡便的方式所萃取出來的咖啡味道單純厚實，回甘味道非常深遠，全然沒有苦澀的味道。
新款濾杯多了壺蓋，可減少萃取時降溫問題，有利鎖溫。

使用時可降低咖啡粉用量，適用於各式壺具杯品。
咖啡萃取期間內，亦可隨個人喜好調整濾泡時間，找尋出自己最喜歡的口感與濃淡度喔。

 

日本雜誌特別介紹Clever濾杯。

壺身採美國 Tritan材質，可耐熱110度C。
無塑化劑 、環境賀爾蒙 (BPA FREE)的疑慮。
Clever 咖啡濾杯 (商品詳細介紹請點我)

  


伊藤篤臣
日本Specialty Coffee 協會認證 Coffee Specialist.
創業前曾親自到日本知名咖啡烘焙專門店，學習咖啡製作的各種相關技術。研修期間通過被譽為「最難合格」的「日本專家咖啡協會」檢定考試。
目前致力在台推廣台灣阿里山有機咖啡文化。

富錦樹
藏身於綠蔭盎然的富錦街中，這裡不僅有40年的歷史，人文匯集的聚落，午後黃色溫暖的陽光，更有著另人懷念的故鄉味道，成為人文綠葉滋意的成長茁壯的土壤。