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還記得我第一次喝義式咖啡，是在義大利
那時還好年輕，平時的飲料都是搖茶很少接觸咖啡
有喝咖啡也是喝味道較淡的美式
到了義大利旅遊想說入境隨俗的想點杯咖啡
想像著拿著咖啡站在古城廣場上，欣賞建築和鴿子飛，感覺超有FU啊！

因為不敢喝奶沒點拿鐵，當然也不懂咖啡除了拿鐵跟義式咖啡還有別的選項
在Siena山城廣場邊的小咖啡攤點了一杯要價好幾歐的Espresso
平時根本不太喝咖啡的人，啜飲一口後只覺得：媽呀！這也太難喝了吧！
到底為什麼要花錢喝中藥呢？(哈)
一點都沒有想像中的愜意感吶！

真正開始接觸到咖啡文化，是跟Sean結婚之後吧！

 
我老公有咖啡重度依賴症
每天沒有攝取足量的咖啡因就會眼睛痛(當然是亂說的)
除了有喝咖啡還喝得很精，小七之類的超商咖啡基本不入他法眼
大街小巷咖啡館跑遍，口袋裡永遠有待喝名單
家裡賽風壺、法國壓、手沖壺、磨豆機和各式咖啡豆一應俱全
簡單入門的掛耳咖啡包也喝過一段時間
在這些咖啡物之中，遲遲未出現的就是義式咖啡機
原因很簡單，義式咖啡機，很貴買不起，機器很大我家沒地方放
不然早就出現在我家了吧！

Handpresso來邀約時，我只覺得這產品簡直是為我家而設計的
輕巧方便攜帶，而且我用的二合一新版，除了可以選用原廠配合的POD咖啡包
最棒的是，可以用自己的咖啡粉填壓，到哪間咖啡館喝到合口味的咖啡豆
就跟老闆買豆子(或粉)回家自己沖泡就可以了
 
先來看一下開箱，盒子很小，比女生的高跟鞋盒還小，不難想像實體有多輕巧

長長這支就是Handpresso主體啦！
右邊一排圈圈物依序是：上蓋、填粉盒、
中間紅色的是推廣時期送的義大利Musetti 義大利深焙POD咖啡包(3入)

↑ 粉跟水就是放在這圓圓的洞裡頭

↑ 這是氣壓表

打氣要打到綠色的範圍內才能達到均勻萃取
我試過讓他低於綠色線一點點，口感有差
我也試著把它打氣打到原廠不建議的紅色區域
喝起來的結果來說其實不壞，推測應該是打氣過頭容易造成器材耗損所以原廠不建議吧？

清洗完畢就可以準備來煮咖啡囉！
打氣對我來說其實有點費力，抵著桌面來打氣比較輕鬆
但是，還是給老公打氣最輕鬆！(哈)

↑ 手柄朝下抵住桌面，握著頭往下壓，站著比坐著好施力

我們去常喝的咖啡館買義式咖啡豆，請咖啡館一併磨好義式咖啡的粗細度
將填粉盒裝滿咖啡粉後用咖啡勺背面壓緊實，再填粉一次

接著用Handpresso握把尾端將咖啡粉壓實
壓實的方式是將握把尾端直立壓入填粉盒，然後旋轉一下

這裡本人犯了一個新手錯誤，我填完粉把餘粉輕輕敲掉，立馬被Sean制止
他說：剛剛填的那麼扎實，這一敲不就又鬆了嗎？
呃.......也是吼！ 餘粉的部分用手撥掉就好了

填壓到把填粉盒翻過來咖啡粉不會掉下來的程度就OK了

接著在Handpresso的小球中注入熱水，我們是用熱水瓶的水大概90度

把填粉盒輕輕放上

蓋蓋子後旋緊

蓋子跟本體的線對齊就有鎖緊囉！  

鎖緊後翻過來出水口對準杯子，按下壓力閥，咖啡與咖啡香就跑出來啦！

按壓的瞬間，濃濃的咖啡香味隨之擴散開來，新鮮的豆子加上好的器材，就能輕鬆享受一杯好咖啡
我要感謝科技進步與這了不起的發明啊！不然哪可能隨時在家喝espresso啊

↑ 這張在白天戶外拍的，上層可以看到漂亮又均勻的crema

若是用原廠的POD咖啡包
只需要打好氣，放上活動承接盤置入咖啡包，加水後蓋好上蓋，翻過來按下壓力閥
等不用一分鐘就可以喝到一杯道地的espresso了

萃取完畢將咖啡包取出丟棄就可以

原廠咖啡包也有不少品牌跟豆子可以選擇，這次拿到的豆子不太合口味XD
我們還是喜歡自己買回家的咖啡豆，沒有一一試過其他的咖啡包

這就是二合一的好處，喜歡簡單方便的就可以選擇原廠提供的各款咖啡包
有習慣購買的咖啡店家就買自己喜歡的咖啡豆配方來使用
甚至可以是拿來煮single origin，teapresso 
（註：single origin就是用單品豆子來萃取出espresso，若是咖啡豆本身水準夠，那會是另一種體驗、享受單品豆的方式） 

且外型簡約輕巧，不用插電也不用裝電池，幾乎可以走到哪喝到哪
最近很夯的休閒活動「露營」，我覺得就超適合帶上一支handpresso的！

吾友Sammi是露營重症患者，她說每次出門露營都要想配備怎麼裝怎麼帶才能最省空間
handpresso用她的機車包就很夠放了，完全不用考慮如何打包的問題

想想在福壽山的營地，冷冷的天氣裡，好友們並肩聊著天，一起喝自己沖的espresso
咖啡杯裡除了好咖啡還混著熱烈的友情，暖身又暖心，連記憶也飄著咖啡香
吼~講到我都超想去露一下了！

看看原廠拍的影片，登山健行也可以帶上handpresso

除了純粹的espresso，也可以依照比例自己調配出卡布奇諾、美式咖啡、拿鐵

不用再屈就一杯要價25~45元的超商咖啡，Handpresso的POD咖啡包煮一杯咖啡只要19元
還可以自己選擇好的豆子煮出喜歡的味道

 

一起享受好咖啡吧！